小鱼来啦 今天为全球保举的是一谈十分可口又肤浅的家常菜～肉末青椒玉米粒想干就去吻

肉末青椒玉米粒，这谈家常菜几乎是味蕾的绝妙组合！鲜活的肉末与美妙的青椒相互拯救，再搭配上甜糯的玉米粒，每一口齐充满了丰富的头绪感和鲜好意思的味谈。快转发给Ta来作念作念看吧！！

烹调阵势

一、食材

玉米粒：适量（簇新玉米剥粒或罐装、冷冻玉米粒均可）

肉末：适量（一般采取猪肉末，肥瘦相间口感更佳）

青椒：1-2个（去蒂去籽后切成小丁）

辅料：蒜末、料酒、盐、生抽、鸡精（可选）、食用油

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二、食材预惩办

①将玉米粒清洗干净，沥干水分备用。

②青椒洗净去蒂去籽，切成与玉米粒大小把握的小丁。

③肉末准备好，淌若可爱更邃密的口感，不错用刀再剁几下。

④在肉末中加入适量的料酒，用筷子搅动均匀，腌制5-10分钟，以去除腥味并增多风姿。

三、制作措施

1、炒制肉末：

锅中倒入适量的食用油，油量不宜过多，以免菜品过于浓重。

油热后，下入腌制好的肉末（或未腌制的肉末），快速翻炒至变色。淌若加入了蒜末和姜末，此时不错沿途炒香。

2、加入青椒：

待肉末变色后，将切好的青椒丁加入锅中，陆续翻炒均匀。青椒炒制技艺不宜过长，以保握其脆嫩口感和好意思艳明朗。

3、合入玉米粒：

青椒炒至断生后，将准备好的玉米粒倒入锅中，与肉末和青椒沿途翻炒均匀。此时不错字据个东谈主口味转机火力大小，保握中火或大火翻炒，以便食材快速熟透。

4、调味：

字据个东谈主口味加入适量的盐、生抽进行调味。淌若可爱更鲜好意思的口感，不错加入极少鸡精或味精提鲜（正经味精在高温下易产生无益物资，提出出锅前加入或极少使用）。

5、出锅装盘：

翻炒至所有这个词食材熟透且入味后，即可关火出锅。将炒好的肉末青椒玉米粒盛入盘中，略略整理一下摆盘即可上桌享用

四、烹调Tips

①炒制流程中要保握火力适中，幸免食材炒焦或未熟透。

②青椒和玉米粒的炒制技艺不宜过长，以保握其脆嫩口感和好意思艳明朗。

③不错字据个东谈主口味转机调料的用量和种类，如加入极少辣椒粉或胡椒粉增多辣味等。

④这谈菜不仅好意思味可口，何况养分平衡，富含卵白质、维生素和膳食纤维等养分因素，是一谈适合全家食用的健康好菜。

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青椒食材小丁玉米粒肉末发布于：上海市声明：该文不雅点仅代表作家本东谈主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间处事。