⚬“江南有菜名‘红藤’白虎 意思，夏令采之味无限。”这句诗刻画了江南地区盛产的一种叫“红藤”的蔬菜，也即是咱们熟知的红薯杆。

红薯杆以其独到的口感和丰富的养分身分，被誉为“蔬菜皇后”。然而当年许多东说念主嫌弃它没养分，频频被拿来喂猪。但其实红薯杆中含有丰富的钾元素，有助于镌汰血压，膳食纤维也许多，梗概匡助通便。更蹙迫的是，它的粗卵白质地为干重的21.1%-15.1%，与猪牛肉终点。

食谱作家@吃整天就知说念吃：

厨友@hihicoco

“下饭菜～”

by 厨友@忒爱好意思食

炒红薯杆

🧑‍🍳食谱作家：吃整天就知说念吃

点击图片进小法度，储藏菜谱更苟简

🥦用料

红薯杆 一把

蒜 4瓣

青椒/红椒 1个

干辣椒 3个

盐 1勺

鸡精 1小勺

🍳作念法

1.红薯杆适量，去叶，去皮折成两段。

2.红薯杆折成小段，清洗干净。

3.青椒切丝，蒜切碎，干辣椒切成段。

4.油热，放蒜末和干辣椒爆香。

5.放入红薯杆，青椒翻炒。加入盐和鸡精调味。

装盘。

作念过的东说念主说

学习路向前仆后继：

插插插

交功课来了……脆脆的辣辣的，自带极少清甜，确凿很可口！

阿汤姐7826：

以前的杆齐进垃圾桶，当今获取荣达。即是拣菜滥用时辰太长了hhhh

还有东说念主不知说念这个群吗？！👇白虎 意思

红薯杆青椒干辣椒阿汤姐红藤发布于：北京市声明：该文不雅点仅代表作家本东说念主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间行状。